Egen chipotle

Som så många gånger tidigare i min chili-hobby så var det Jukka Kilpinen i Finland som inspirerade mig att börja röka chili och tillverka min egen chipotle. Det hela började med att han vid ett fröbyte skickade med en liten påse smutgult, rökdoftande och helt gudomligt smakande pulver. Det är och förblir ett av de […]

Fortsatt läsning


Några chili-sorter till uppe ur jorden

Nu är de flesta av sorterna jag sått tidigare upp och en ny omgång med C. annuum och C. baccatum är i jorden. Abchazskij ostrogyiArt: C. annuum CAP 1153Art: C. chacoense Early JalapenoArt: C. annuum Habanero LemonArt: C. chinenseEgna noteringar: Denna har jag inte odlat tidigare men det tycks vara en populär sort bland odlare […]

Fortsatt läsning