Vitlök 2012/13

Nedan har jag gjort en sammanställning över den vitlök jag odlar denna säsong. Utöver sorterna nedan odlades även en tjeckisk sort (Vekak Czech) under 2012 men den utsädet var så förkrympt att det blev väldigt små lökar av den. Kanske är det möjligt att få upp den i storlek efter några säsonger men denna släpper jag och fortsätter med andra sorter och bättre utsäde.
Mycket av beskrivningarna och alla medelvikter grundar sig på förra årets skörd.

Antonnik. Typ 4. Denna är stor och mycket smakrik. Den har hittills varit den godaste varje säsong. Stora lökar med vitt skal med få, ca 6 st, rosa-färgade klyftor. Utsäde kommer ursprungligen från Åke Truedsson.Vikt 60-80 g.

Bogatyr. Kommer från Gatersleben Seed Bank (#7204) i östra Tyskland men kommer ursprungligen från Moskva. Mycket stor vitlök med bra lagringsegenskaper. Hard neck-sort med lila-strimmigt skal och 5-7 bruna eller lila-randiga klyftor per lök. Vikt 50-60 g. Utsäde från SSE.

Chinese Flat. Små lökar med vitt skal och ca 6 gula klyftor. Vikt ca 25 g.

Chinese Hong. Små flätbara lökar med krit-vitt skal och 5-6 gula klyftor. Vikt ca 20 g. Utsäde köpt i Shanghai.

Chinese White. Små lökar med vitt skal och 7-8 st gul-bruna klyftor.

Georgian Crystal (även kallad Cichisdzhvari). Kommer från Gatersleben Seed Bank (#6819) i östra Tyskland. Mild smak och utmärkta lagringsegenskaper. Hard neck, 4-6 klyftor per lök. Utsäde från SSE.

Georgian Fire. Kommer från Gatersleben Seed Bank (#6822) i östra Tyskland. Het i smaken. Hard neck, 4-6 klyftor per lök. Utsäde från SSE.

Irkutsk. Typ 5A, lila-randigt skal, stora lökar stora klyftor.

Leningradskij. Typ 4. Stora vit-rosa lökar med 6-7 stora brun-färgade klyftor. Vikt 50-60 g. Ursprungligen från Åke Truedsson.

Moskovskij. Typ 4. Svagt lila-randigt skal och klyftor. Många små klyftor i dubbla rader. Ny från Åke Truedsson denna säsong.

Novosibirsk. Lila-randiga medelstora lökar med 5-6 stora klyftor. Klyftor med brunt skal. Lökarnas storlek kan bero på dåligt utsäde. 2011/12 var första gången jag provar denna sort. Vi får se nästa år om de efter lite bättre skötsel ökar i storlek.

Rysk 4. Typ 4, skal och klyftor vit-rosa, stora lökar stora klyftor. Ny för denna säsong, från Åka Truedsson.

Rysk T403. Mycket liten lök med vitt lila-strimmigt skal och bruna klyftor. Dåligt utsäde.

Petrovskij. Typ 5A. Stora lökar med lila-randigt skal  och stora lila-färgade klyftor. Vikt 50-60 g.

Pskem River. Ursprungligen insamlad av SSE-medlemmen Johnn Swenson 1989 vid Pskem River Valley i Uzbekistan. Hard neck, 4-5 lila-randiga klyftor per lök. Utsäde från SSE.

Sibirian Red. Typ 5A. Stora lökar med lila-randigt skal. 4-6 mycket stora bruna klyftor. Vikt ca 60 g.

Tsezar. Typ 5A. Lökar har vitt skal med lila strimmor och 4-6 stora brun-lila klyftor. Vikt ca 60 g.

Ural 1. Typ 5. Lila-randigt skal, stora lökar och klyftor.

5 Tankar om “Vitlök 2012/13

  1. Det var en lista som inte går av för hackor. Spännande sorter, vissa har jag aldrig hört talas om. Hur kom du i kontakt med det Tyska genbanken? Hur många klyftor har du satt totalt?

  2. Det är skoj med alla olika sorter. De har så olika kvalitéer. Jag önskar ibland bara att man kunde hoppa över något år då och då för vissa sorter.
    Utsädet som ursprungligen kommer från den tyska genbanken köpte jag från Seed Savers Exchange (SSE). De har en hel del av intresse och deras utsäde, både fröer och lökar, håller dessutom mycket hög kvalité.
    Totalt satte jag 150 klyftor i år.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *