Storskalig hydro-kultur, del 1

Nåväl, storskalig är, i sammanhanget, en sanning med viss modifikation. Jämfört med tidigare odlingssäsonger, så planerar vi denna gång att odla i lite större skala. Målet för denna säsong är att odla all chili, tomater, tomatillo, basilika, persilja och sallad i hydrokultur. En annan viktig förändring denna säsong är att också byta ut alla plastdelar […]

Fortsatt läsning


Bryggning av belgisk dubbel

Bakgrund Efter provsmakning av ett större antal belgiska dubblar (läs mera här) har en viss smak-profil, som jag vill uppnå, utkristalliserat sig. Den ligger närmast Westmalle dubbel, varför jag valt att basera flertalet brygg-parametrar på uppgifter kring detta öl. Däremot så skulle jag vilja ha den lite fylligare och inte riktigt lika torr. I flera […]

Fortsatt läsning